کلمه عبورتان را فراموش کردهاید؟
درخواست عضویت
فرآوری حرارتی در مواد غذایی بسته بندی شده (1378) / هولدزورث، نویسنده نوع مدرک:متون چاپیسرشناسههولدزورث، نویسندهردهبندی کنگره :TP371/2 /ه9ف4 1378عنوان :فرآوری حرارتی در مواد غذایی بسته بندی شدهتکرار نام مولف :اس. دی. هولدورث؛ترجمه مسعود شفافی زنوزیانناشر:مشهد : سخنگسترسال نشر :1378صفحه شمار:[391] ص.مصور، جدول، نمودارشابک/شاپا978-964-914374--3یادداشتکتابنامه عنوان اصلی:Thermal processing packaged foodsشناسه افزوده :Holdsworth شفافی زنوزیان ، مسعود (1352)، مترجمموضوعها :اصفامواد غذایی -- نگهداری ؛ مواد غذایی -- بسته‌بندی ؛ مواد غذایی -- صنعت و تجارت ؛ مواد غذایی -- تاثیر حرارتلینک ثابت رکورد:../opac/index.php?lvl=record_display&id=8548زبان مدرک :فارسی درخواست رزرو فهرست موجودی مدرک شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانت9560TP371/2 /ه9ف4 1378 کتاب فارسیکتابخانه سجادسایراسناد معمولیموجود نظرهای کاربران درباره این مدرک تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید. رای شما : بدون امتیاز بد ضعیف خوب بسیار خوب جذاب موضوع شرح نظر شما
