دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

اصول و مبانی HACCP (1384) / مورتیمر ، سارا، نویسنده

نوع مدرک:	متون چاپی
سرشناسه	مورتیمر ، سارا، نویسنده
رده‌بندی کنگره :	TX531 ‭/م8فلا6 1384
عنوان :	اصول و مبانی HACCP
تکرار نام مولف :	سارا مورتیمر، کارول والس؛ترجمه غلامرضا ملک‌زاده، مرضیه حسینی‌نژاد
ناشر:	مشهد : جهان فردا: نما
سال نشر :	1384
صفحه شمار:	142ص
ویژگی :	مصور، جدول، نمودار
یادداشت	کتابنامه: ص. 134-136
شناسه افزوده :	ملک‌زاده غلامرضا (1337)، حسینی‌نژاد مرضیه (1346)، Mortimer ، Sara والس ، کارول ، نویسنده همکار
موضوع‌ها :	اصفا تجزیه و تحلیل مخاطرات و نقاط کنترل بحرانی (سیستم ایمنی مواد غذایی) ؛ مواد غذایی - بازرسی ؛ مواد غذایی- حمل و نقل - پیش‌بینی‌های ایمنی
لینک ثابت رکورد:	../opac/index.php?lvl=record_display&id=7473
زبان مدرک :	فارسی

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
3881	TX531‭ /م8فلا6 1384	کتاب فارسی	کتابخانه سجاد	سایر	اسناد معمولی	موجود